Salon Gastronoma

Le Salon Gastronoma est dédié à la Gastronomie, à l’occasion de l’édition 2016, les plus grands chefs de la région se sont amusés à nous faire découvrir leurs recettes. J’y ai passé 4 jours extraordinaires, où des artistes passionnés et généreux ont fait appel à tous mes sens.

Comme l’a dit un chef sur le plateau de démonstration,” la cuisine est orgasmique”, j’ai découvert des goûts, des odeurs et surtout des Hommes aux grands cœurs.

Ils nous ont régalé.

Christophe CHIAVOLA – Les Terrasses de l’image, Jacques CHIBOIS – La Bastide Saint Antoine – Grasse, Aurélien NOURRY – Le Millesime – Nice, Emmanuel RUZ – Lou Fasum – Grasse,

Hermance CARRO-JOPLET – Le Castellaras – Fayence, Christphe JOURDREN – L’Epicurien – La Croix Valmer, David CAHEN -Le Bouchon et Chef à Domicile – Monte Carlo,

Christophe DUFAU – Les Bacchanales – Vence, Keisuke MATSUSHIMA – Kei’s Passion – Nice, Didier CHOUTEAU – L’AMANDIER – Mougins, Denis FETISSON – La Place de Mougins,

Nicolas ABLAOUI – Hell’s Kitchen, Ludovic PUZENAT – Pgmo Production – Carros, Patrick LOPEZ – Sea Sens Hotel – Cannes, Arnaud TABAREC – Sea Sens Hotel – Cannes, Amélia THOMAS – Sea

Sens Hotel – Cannes, Davis FAURE – L’Aphrodite – Nice, Redouane MANSOURI – Restaurant Albert 1er – Antibes, Thomas MILLO – Auberge de la Madone – Peillon, David CHAUVAC – Le Mas

Candille – Mougins, Franck CICOGNOLA – Mon Petit Resto – Mouans Sartoux, Alain MORVILLE – Compagnie du Ponant – Marseille.